NUTRITION DES VÉGÉTAUX

(échelle des organismes et des organes)

La nutrition est une des fonctions du vivant. Elle consiste à:

  • prélever des éléments dans le milieu extérieur et les transporter dans le milieu intérieur (l'organisme), jusqu'aux cellules de organes. (5ème).

  • utiliser ces éléments (dans les cellules) pour apporter à l'organisme de l'énergie et de la matière organique. (3ème).

Rappels de 6ème:

La matière qui constitue les êtres vivants est de la Matière Organique.

Pour fabriquer sa propre matière (Matière Organique),le végétal a besoin de CO2, lumière, sels minéraux et eau.

Pour produire de l'énergie, il a besoin notamment de 02.

Par où entrent ces éléments dans la plante?

Vers où se dirigent ces éléments une fois dans la plante?

1- Prélever des éléments dans le milieu extérieur.

Exemple du CO2:

ACTIVITÉ: Par où entre le CO2 dans la plante?

À RETENIR 1: 

Le C02 entre dans la plante par les feuilles, comme le O2, et la lumière.

L'eau et les sels minéraux entrent par les racines.

Par où passent le C02 et le O2 pour entrer dans la feuille?

ACTIVITÉ: observation microscopique de stomates.

À RETENIR 2:

Le CO2 et le 02 entrent dans les feuilles par de petits orifices appelés "stomates".

2- Le lieu de production de la MO.

La Matière Organique est produite "fabriquée" dans les feuilles de la plante, à partir de l'eau, des sels minéraux, du CO2 et de la lumière.

Le CO2 et la lumière entrent directement dans les feuilles.

Problème: Comment l'eau et les sels minéraux, qui entrent par les racines, arrivent-ils jusqu'aux feuilles?

Hypothèse:

Vérification de l'hypothèse:

ACTIVITÉ: Comment l'eau et les sels minéraux, qui entrent par les racines, arrivent-ils jusqu'aux feuilles? (dissection branche céleri + dessin d'observation)

À RETENIR 3:

L’eau et les sels minéraux forment la sève brute, qui remonte jusqu’aux feuilles en circulant dans des vaisseaux (xylème).

 

La Matière Organique produite par les feuilles formera la sève élaborée, qui sera distribuée dans toute la plante par d’autres vaisseaux (phloème).

 

En 3ème, on verra comment est produite la Matière Organique dans les feuilles (= photosynthèse).