LA NUTRITION À L'ECHELLE DE LA CELLULE

Une video pour mieux me souvenir de la nutrition chez l'humain: cliquer sur l'image

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À RETENIR 1:

La nutrition est une des fonctions du vivant. Elle consiste à:

  • prélever des éléments dans le milieu extérieur et les transporter dans le milieu intérieur (l'organisme), jusqu'aux cellules des organes. 5ème.

  • utiliser ces éléments (dans les cellules) pour apporter à l'organisme de l'énergie et de la matière organique. 3ème.

La cellule est l'unité structurale du monde vivant. Chaque être vivant est formé de cellules. En 3ème, il faut savoir que la cellule est formée de 3 éléments: un noyau, qui baigne dans un liquide nommé cytoplasme, l'ensemble étant délimité par une membrane.

Que fait l'être vivant des matières qui sont prélevées à l'extérieur et qui arrivent dans ses cellules?

1- Utilisation des éléments par les  animaux:

      a- rappels de 5ème: les besoins des cellules à l'échelle de l'organisme:

À RETENIR 2:

Les animaux ont besoin de O2 et de Matière Organique (MO) pour vivre. Les animaux prélèvent ces substances dans le milieu extérieur.

Matière Organique: matière fabriquée par les êtres vivants à partir de Carbone, Hydrogène, Oxygène et Azote principalement.

Nutriment: molécule qui résulte de la digestion et qui peut être absorbée par l'animal. Exemples: acide aminé, glucose, acide gras...

     b- le devenir du O2 et des nutriments dans la cellule:

Activité: Quels échanges se produisent-ils au niveau des cellules?

À RETENIR 3:

Dans les cellules, le O2 et le glucose réagissent ensemble pour produire de l'énergie, de l'eau et du CO2: cette réaction est la respiration.

Une partie de l'énergie sert au fonctionnement de la cellule, l'autre partie sera évacuée sous forme de chaleur.

Le CO2, déchet, sera évacué vers l'extérieur, par le sang puis le système respiratoire.

     c- Le rôle des micro-organismes dans la digestion:

Un micro-organisme est un organisme microscopique (exemples: bactéries, certains champignons, virus, certains parasites...)

Le microbiote intestinal est l'ensemble des micro-organismes qui peuplent nos intestins. Il est principalement constitué de bactéries.

            

                                        Une vidéo

                             pour comprendre ce

                             qu'est le microbiote

       Activité: Microbiote et digestion

Correction activité:microbiote et digestion

À RETENIR 4:

Le microbiote intestinal est l'ensemble des êtres vivants qui vivent dans l'intestin (bactéries, champignons, quelques virus...)

Il a des effets bénéfiques sur la digestion (en transformant des sucres complexes en sucres simples qui pourront être utilisés par exemple) et certaines bactéries permettraient de lutter contre l'obésité.

2-La nutrition chez les plantes: 

     a- Rappels de 5ème: les besoins des plantes (échelle de l'organisme):

A RETENIR 5:

                      Une video pour se souvenir

                        des besoins des plantes et

                        de leur approvisionnement

Pour produire leur Matière Organique, les végétaux prélèvent dans le milieu extérieur du CO2, de l'eau et des ions (sels) minéraux.

 

L'eau et les ions minéraux entrent par les racines et vont rejoindre les cellules des feuilles en empruntant des vaisseaux contenant de la sève brute.

 

Le CO2 entre par de petits orifices situés au niveau des feuilles et nommés "stomates", et va rejoindre les cellules des feuilles.

La production de Matière Organique se fait dans les cellules des feuilles. Puis elle est distribuée à tous les organes du végétal en circulant dans des vaisseaux de sève élaborée.

     b- La production de Matière Organique par le végétal: la photosynthèse:

Activité: Production de MO par la plante Partie 1

La production de MO est inégale selon les moments de l'année

 

Activité: Production de MO par la plante Partie 2

Le lieu de production de la MO

Activité: Production de MO par la plante Partie 3

La réaction de la photosynthèse

 À RETENIR 5:

   La photosynthèse permet aux plantes de synthétiser leur MO. 

  Réaction de la photosynthèse:

                         CO2 + eau + lumière         vont produire            O2 + Glucose

   Le O2 (dioxygène) que les êtres vivants consomment au cours de la respiration provient du O2 produit lors de la      photosynthèse.

  

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